Giật mình vì 2 tuần ăn món ngon từ cá dọn bể nhiều người đã rơi nước mắt khi khỏi bệnh tiểu đường

Sức khỏe - Giới tính - Theo blogtamsu.vn

Ai cũng hết hồn khi thấy món cá dọn bể đem kho vì nghĩ rằng có độc, nhưng với những người bị bệnh tiểu đường đây lại là thuốc trị bệnh hiệu quả.

Cá lau kiếng hay nhiều người vẫn gọi là cá dọn bể với ngoại hình quái dị thường nhiều người bắt được đều giết chết rồi bỏ đi. Bởi chúng phá hại đất ao, ăn các sinh vật khác, nếu không có rong rêu và các loại phù du khác thì đất ao, các loại cá, tôm nhỏ đều là nguyên liệu để chúng bào mòn.

Tuy nhiên, thịt cá lau kiếng lại rất ngon, và mới đây chúng còn là món ăn giúp những người mắc bệnh tiểu đường có thể chữa khỏi nhờ các thành phần dinh dưỡng có trong thịt cá.

Screenshot_15

Cá lau kiếng hay còn gọi là cá dọn bể.

Xem thêm: Mẹ có con trai thấy bé đi vệ sinh mà có dấu hiệu này phải lập tức đưa đi bác sĩ

Trong cá này có chứa chất béo, chất đạm, sắt, vitamin B, sodium, Cholesterol,.. các chất này có thể giúp ta ngăn ngừa căn bệnh tiểu đường và có thể trị khỏi nếu căn bệnh còn nhẹ.

Tuy vậy, khi chế biến thịt cá này cũng cần phải chú ý, thịt cá dễ ăn nhưng không phải chế biến sao cũng được. Khi làm cá phải bỏ tất cả ruột cá, rửa thật sạch đảm bảo không còn sót lại gì trong bụng cá. Nếu ai thích ăn trứng thì có thể giữ lại vì trứng ăn được bình thường.

Có thể thay đổi khẩu vị ăn bằng những món khác nhau từ cá kiếng như hấp sả, hấp bia, luộc nước dừa, nướng muối ớt.

Với món cá chùi kiếng hầm nước dừa món này không chỉ dễ ăn mà có thêm sự kết hợp của nước dừa và nguyên liệu làm tăng thêm hương vị cho cá. Chúng ta nên chú ý với người bệnh tiểu đường thì món ăn càng hạn chế lượng đường càng tốt. Khi nấu món này đã có nước dừa làm vị ngọt thanh, kèm theo đó chúng ta cho thêm vào một ít đu đủ.

photo-1-1512382609378-8-0-405-640-crop-1512382619597

Bệnh tiểu đường gây ra những hậu quả vô cùng nguy hiểm tới sức khỏe.

Nước dừa, nước đu đủ và nước thịt cá đã đủ làm ngọt món ăn, chỉ cần thêm gi vị khác mà không cần tới đường. Muốn ngon hơn chúng ta thêm vào nồi hầm chút đậu phộng cho nồi nước hầm thêm ngọt và tạo độ bùi.

Với món này chúng ta có thể ăn hàng tuần tốt nhất là 2 lần/ tuần. Vừa hỗ trợ chất dinh dưỡng, vị thuốc có trong cá, lại không tổn hại đến sức khỏe. Đây là món giảm hẳn lượng đường trong quá trình chế biến. Một món ăn hoàn toàn không dùng đến loại đường hóa học nào rất tốt cho sức khỏe của người tiểu đường.

Screenshot_17

Chế biến các món từ cá lau kiếng.

Cách làm món này rất đơn giản: Chỉ cần rửa sạch cá, cá chúng ta nên cạo trước sau đó dùng nước nóng rửa lại cho hết nhớt. Bỏ hêt ruột cá rồi để ráo. Bắt nồi nước dừa lên và cho sả đập dập vào khi nước sôi thì cho cá và đu đủ vô hầm, tới cá chín để đậu phộng vào và nêm lại là được.

Mặc dù món cá này có khả năng chữa bệnh tiểu đường nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng mà tùy thuộc vào cơ địa của từng người. Chính vì vậy trước khi quyết định dùng nó thay cho thuốc hãy tìm hiểu thật kĩ nhé!

Xem thêm: Đẻ con ra sạch tinh, trắng như trứng bóc, mũi cao chuẩn đẹp chỉ cần mẹ bầu ăn cật lực 5 món này suốt thai kì

Nguồn: WTT

Sam/Theo Thethaoxahoi.vn

Tin mới trong ngày

Video